Авторский курс

Елены Пырковой

"Начинающий кондитер"

Домашний кондитер с опытом работы 7 лет.

Преподаватель живых мастер-классов

(ниже можете увидеть отзывы моих учениц)


Мой девиз - оптимизируйте все!


Научу зарабатывать на тортах, работая на дому, при этом успевать наслаждаться жизнью и уделять время своей семье!




Внеси предоплату 1000р, забронируй себе место со скидкой и получи БОНУС

рецепт ягодного маршмэллоу

Внести

Кому будет полезен курс

Любите радовать себя и близких вкусными десертами
Хотите получать от своего хобби не только удовольствие,
но и прибыль
Устали от постоянных поисков рабочих рецептов
Не знаете с чего начать своё кондитерское дело
Программа курса
Модуль 1
Теория
  • Поговорим об оборудовании, продуктах, красителях и посыпках.
  • Расскажу о том, как правильно организовать рабочее пространство и как грамотно распределять время
  • Работа с клиентами.
  • Ценообразование (экономический блок).
  • Про ведение соцсетей + фото работ и создание портфолио
Модуль 2
Торты
5 самых популярных тортов, на которых я заработала больше всего денег
  • Ванильный с персиком
  • Молочная девочка
  • Медовик
  • Красный бархат с вишней
  • Открытый медовик
Модуль 3
Декор
Поделюсь всеми своими фишками в декоре. Поговорим о том, как считать стоимость декора
Большой урок по выравниванию тортов
  • Рисовые паруса, фигурки из шоколада и глазури
  • Леденцы и ваза из карамели + фигурка из мастики Мишка Тедди
  • Украшение ягодами/сладостями/макаронс/цветами (теория)
Модуль 4
Candy Bar
Научимся готовить маленькие десерты на любой вкус, чтобы собрать сладкий стол на детский праздник или подарочную коробочку (30% моего заработка)
  • Капкейки (сникерс/лимонно-ягодный/морковный с лимонным курдом)
  • Зефир ягодный
  • Трайфлы (тирамиссу/панакота) + трайфлы на любой вкус - техника приготовления
  • Кейк-попсы
Как будет проходить обучение?
Все уроки записаны в видео-формате, также к урокам подготовлены технологические карты, доступные к скачиванию. В понедельник открывается первый модуль, через неделю открываем 2 и 3 модули одновременно, чтобы вы могли сразу после того, как испечете торт приступить к выравниванию и декору. На четвертую неделю откроется последний модуль. Продолжительность курса 1 месяц, обратная связь для тарифа с поддержкой будет доступна еще месяц после окончания курса. Доступ ко всем материалам курса будет у вас еще 6 месяцев после окончания.
Всего после курса у вас будут 12 проверенных, рабочих рецептов, на которых я зарабатываю каждый день!
Работы на курсе
Отзывы учениц
Дополнительно
1
Чат учеников с поддержкой друг друга (клуб кондитеров)
2
Обратная связь от меня на протяжении курса и месяц после
3
Доступ к видео-урокам 6 месяцев после окончания курса
Бонус для тарифа с поддержкой!
За своевременную сдачу домашнего задания вы можете получить дополнительный урок "Меренговый рулет"
Выбери подходящий тариф
Самостоятельный
  • Модуль 1 - Теория
  • Модуль 2 - Торты 5 видов
  • Модуль 3 - Декор + Выравнивание

Модуль 4 - Капкейки, зефир,
  • трайфлы, кейк-попсы













  • 6 900
Выбрать
Click to order
Total: 
Имя
Электронная почта
Номер телефона
нажимая на кнопку оплатить, вы даете согласие на обработку ваших персональных данных, в соответствии с нашей политикой конфиденциальности
This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website